大人
村上のお茶と鮭文化を食から知る。北限の村上茶は寒風や積雪による厳しい環境下で育つことで甘味が深くまろやかな味わいがあり日本では希少な在来種として知られています。
昼食は、鮭料理専門店「井筒屋」はかつて松尾芭蕉(俳句)が宿泊した旅籠の建物。現在では村上の鮭料理門店となり、国の登録有形文化財に指定されています。料理と”北限村上のお茶”と”鮭”の料理をご賞味いただきます。
千年の歴史を今に伝える村上の鮭料理と、寒さの中で育まれた村上茶をお楽しみくだ
さい。
【鮭料理専門店「井筒屋」の鮭料理を堪能】
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JR村上新改札を出たところでガイドがお待ちしています。
専用車で村上市町屋エリアへ。(約15分)
千年の歴史を今に伝える村上の鮭をお楽しみください.
鮭料理専門店「井筒屋」はかつて松尾芭蕉(俳句)が宿泊した旅籠の建物。現在では村上の鮭料理門店となり、国の登録有形文化財に指定されています。料理と”北限村上のお茶”と”鮭”の料理をご賞味いただきます。
嘉門亭で村上茶の解説付きお茶会